坐月子怎么吃才更健康?

有关坐月子期间的饮食真是一门大学问，基本上“均衡、营养、避生冷”是最主要的原则。如果妈咪产后因为活动力减少，食欲不佳，那幺不妨再以少量多餐的方式，只需让自己补充足够的营养，但不致于“补”过头，一个月下来体重直线上升。

1. 食物料理内容建议：基本上米酒、麻油、姜三样材料，是坐月子期间最常采用的素材。米酒有活血、促进血液循环的作用，但由于酒精对子宫的收缩有抑制的作用，会延长子宫收缩复原的时间，一般建议妈妈分娩一周内，最好避免食用含酒精类烹调的食物。

麻油含有大量的多元不饱和脂肪酸有预防血管硬化，促使子宫收缩的功效。生姜具有健胃去寒的作用，可以促进食欲、增加新陈代谢。所以采用“坐月子三宝”，加以高营养价值的猪肝、腰子、鸡、新鲜海产等等食材就可以变化出许多坐月子期间常见的补品。

如果平常就滴酒不沾的妈咪，也可以采不加酒的方式来料理，或是使用公卖局最新推出的米酒水。妇幼医师中医科中医师庄雅惠建议，其实坐月子药膳只需加少量米酒，目的是去除腥味、增加血液循环，并非一定要使用整锅的米酒。