“去年来，我家种有2亩榨菜，产量约有1.1万多斤。今天在镇政府的帮助下，怀化老板直接来田里收购，可卖出5000多斤，种菜销路不愁了!”2月18日，铜鼎镇铜鼎村菜农陈声跃高兴地告诉笔者，今年他家榨菜按0.3元/斤批发价卖出，预计种菜收入可达3500余元。

近年来，铜鼎镇在抓好粮食安全生产的同时，着力抓好产业结构调整，大力发展以辣椒、榨菜为主的蔬菜产业，常年种植面积达2200余亩，较好地实现农业增效、农民增收。2019年该镇仅种植榨菜110余亩，当前榨菜长势良好，并到了收获季节。为解决好菜农的销路问题，该镇在种前已与怀化周氏酱菜批发部签订了种植榨菜收购协议，使全镇蔬菜种植实行“订单生产”。当下，正值新冠肺炎防控关键时期，该镇在做好防控措施的同时，加强与怀化周氏酱菜批发部协商，确保疫情之下，目前榨菜订单收购不滞销。从2月12日起，怀化周氏酱菜批发部按照要求，采取分户采摘、分户集中，要求菜农将成品菜放在公路旁边，批发部上门进行装载，或者通知农户按户送到指定收购点的方式进行收购，避免人员不扎堆、不聚集，影响疫情防控工作的开展。

截至目前，该镇已销售榨菜40余万斤，很好的帮助菜农解决了蔬菜滞销难题。