俗话说，舌尖上的记忆最深刻，味蕾上的青春最难忘。说到浏阳蒸菜，土生土长的浏阳人最有发言权，因为在浏阳，几乎可以做到“无菜不蒸”：新鲜的蔬菜如豆角、茄子、胡萝卜、冬瓜等都可以做出美味可口的蒸菜，干菜如干豆角、干萝卜、干包菜等能做蒸菜，肉类，鱼类等，也都可以做成蒸菜。浏阳人如果远赴他乡，成为异乡游子，最思念的也就是家乡的蒸菜。

现在就和大家一起分享一款浏阳蒸菜——浏阳蒸鱼的做法：

蒸鱼的时候在碗的底部和鱼上面都铺一点姜丝，这样就不会有腥味，还有就是蒸鱼一定要用茶油，这样味道非常OK!

那就来试一试这款浏阳蒸鱼吧!