浏阳人的舌尖记忆:浏阳蒸菜之紫苏蒸鲜鱼

2020-01-09 09:24 来源:浏窗在线 | 整理: 浏窗在线 | 类别:城事 |

俗话说,舌尖上的记忆最深刻,味蕾上的青春最难忘。说到浏阳蒸菜,土生土长的浏阳人最有发言权,因为在浏阳,几乎可以做到“无菜不蒸”:新鲜的蔬菜如豆角、茄子、胡萝卜、冬瓜等都可以做出美味可口的蒸菜,干菜如干豆角、干萝卜、干包菜等能做蒸菜,肉类,鱼类等,也都可以做成蒸菜。浏阳人如果远赴他乡,成为异乡游子,最思念的也就是家乡的蒸菜。

现在就和大家一起分享一款浏阳蒸菜——紫苏蒸鲜鱼的做法:

紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。紫苏与鲫鱼的相遇简直就是完美

使用人群:适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用。

那就来试一试这款浏阳紫苏蒸鲜鱼吧!

(浏窗在线)
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