从线上到线下,雅斯特的创收之路怎么走?

慧聪网 2020-03-03 09:56

受新型冠状病毒疫情(以下简称“疫情”)影响,根据STR初步数据,原本是酒店业“掘金周”的春节期间,大陆地区酒店入住率相比去年同期下降了71%。

而酒店从业者对业绩预期也很悲观。据浩华管理顾问公司发布的《2020年上半年中国酒店市场景气及新冠肺炎专项调查报告》,受1月下旬爆发的疫情冲击,在2月初进行的疫情专项调研中,市场的景气指数大幅下跌至-116,到达历史谷底。以景气指数最低值为-150而言,疫情对市场信心的冲击之大不言而喻。

在营收急剧下降的情况下,酒店还需要支出固定的成本费用。有业内人士表示,在酒店的成本构成中,人力成本占35%,租金成本占20%-30%。由于疫情期间酒店停业或者入住率超低,人力成本占比能到60~70%。若疫情维持一个季度左右的时间,对加盟型酒店的现金流考验极大。

华住集团CEO季琦在内部信中表示,华住集团每个月的员工工资开支约6亿元,如果疫情持续时间超过3个月,可能不得不安排员工调休,只发基础工资,并申请暂缓支付社保养老保险等。

华住这样的大型酒店集团固然如此,中小型酒店集团的压力亦不小。疫情爆发至今已一月有余,酒店也从“哀鸿遍野”到转型、自救,疫情更像是一针催化剂,倒逼着酒店业转型升级。

雅斯特酒店集团(以下简称雅斯特)就是其中之一。成立至今9年的雅斯特,围绕高铁经济圈,形成了“两湖两广”的核心战略布局。而战略目的地之一的湖北,目前是仍是疫情重灾区。

但雅斯特酒店集团副总裁顾亮在接受环球旅讯采访时并没有表现出异常的担忧。他认为现有的情况一时间改变不了,能做的只有创新。“在疫情下,要懂得去创收、开发新的渠道,就不必太担心现金流难题。”

雅斯特酒店集团副总裁顾亮

在线抗“疫”

马云曾说,除了梦想之外,唯一不变的是变化。

近日,雅斯特董事长胡竞选在内部信中表示,在疫情期,要学会在逆境中自我迭代创新。在此期间,在内部管理上,雅斯特携手钉钉在线抗“疫”。

早在2016年初,雅斯特就通过钉钉进行业务在线整合管理,将总部人员、门店人员、区域人员、供应商、加盟商等汇聚在同一平台,对门店运营、市场营销、质检管理、员工管理等方面进行全面数字化改造,通过重构酒店管理模块、集团管理模块、业主导航模块,打通总部与各连锁加盟店之间的沟通,建立更加高效的业务在线推进流程。

提早布局数字化,使得雅斯特在疫情发生时,一线物资的供应相对稳定。雅斯特供应链的高级经理孙顺亮说:“MRP业务在线系统对供应链环节中核心点、协同计划、供应商管理、采购结算、库存管理、物流管理等信息进行整合处理,提升供应链管理效率,基于实时数据进行更高效精准的决策,在疫情期通过相关物资智能预警,让我们可以及时合理调配物资,保障一线物资供应。”

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